Sauce Bolognese,
vegetarisch

Nach original Rezepturen mit frischem Gemüse und feinen Kräutern innovativ und trendgerecht vegetarisch umgesetzt.

Sauce Bolognese nach italienischer Art, vegetarisch

Inhalt 300 g | 2 Portionen | Internationale Küche | Produktinformationen

Zutaten

Zutaten: Trinkwasser, Schältomaten (Tomaten, Säuerungsmittel: Citronensäure), Zwiebeln, Karotten, Kohlrabi, Zucchini, Steckrüben, Pastinaken, Tomatenmark, modifizierte Stärke, Jodsalz, Rapsöl, Gewürze, Gemüsefond (Maltodextrin, Hefeextrakt, Fruchtzucker, Aromen, Petersilie, Lauch, Trennmittel: Siliciumdioxid), Knoblauchpulver, Zucker.

Aufbewahrung

❄ ❄ ❄ - Fach (bei -18°C) siehe Prägung Seitenlasche.
❄ ❄  - Fach (bei -12°C) 3 Wochen.
❄   - Fach (bei -6°C) 3 Tage.
Im Kühlschrank 1 Tag.

Zubereitung

In der Mikrowelle: Folie entfernen, Schale abdecken. Bei 500 W ca. 7–9 Minuten auftauen. Anschließend bei 700 W ca. 3 Minuten erhitzen. Zwischendurch umrühren.

Im Topf: Den Topfboden mit wenig Wasser bedecken. Folie entfernen, das leicht angetaute Produkt aus der Schale entnehmen und in den Topf geben. Bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten erwärmen. Während der Zubereitung gelegentlich umrühren.

Bei aufgetauter Ware verringert sich die Zubereitungszeit. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte:
pro 100 g 1 Portion (150 g) GDA* pro Portion
Brennwert: 175 kJ / 41 kcal 263 kJ / 62 kcal 3 %
Fett: 0,4 g 0,6 g 1 %
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g 0,2 g 1 %
Kohlenhydrate: 7,2 g 10,8 g 4 %
davon Zucker: 1,4 g 2,4 g 3 %
Eiweiß: 2,3 g 3,5 g 7 %
Salz: 1,05 g 1,58 g 26 %
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
** 1 Portion = 150 g Sauce. Die Packung ergibt 2 Portionen.

Frisch aus der Tiefkühltruhe –
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